La cucina
Tutto nasce dalla semplicità
I piatti vengono cucinati in funzione della stagionalità e dei prodotti localmente reperibili, con particolare attenzione ai produttori locali, di indiscussa qualità.
La polenta è uno dei piatti che troverete sempre da noi, può essere servita in diversi modi: ad esempio con del formaggio oppure accompagnata da carne di manzo o selvaggina, o polenta uncia, ossia con burro e formaggio. Infine e non per importanza serviamo sempre anche pizzoccheri e minestrone.
Cena con Pernottamento
Per chi effettua il pernottamento la cena è compresa. Per avere maggiori informazioni vai alla sezione "pernottamento".
Menù speciali
Alcuni piatti necessitano la prenotazione:
- Stinco di maiale al forno
- Sella di capriolo servita con diversi contorni
- Risotto
- Maialino al forno
Siamo anche aperti a vostre proposte di piatti e saremmo felici di realizzarli per voi!!
